南方人立夏吃什么
南方人立夏吃立夏羹、健脚笋、咸鸭蛋、尝三鲜、乌米饭、光饼等 。立夏羹：湖南长沙人吃立夏羹，吃完之后力大无比，身轻如燕 。
健脚笋：祝福吃笋的人身强体?。认袼褚谎∽秤辛Γ馨仙嬖堵?。
咸鸭蛋：江浙沪地区的人立夏吹咸鸭蛋叫做补夏，因为咸鸭蛋是补钙补铁的首选 。
尝三鲜：无锡民间就有立夏尝三鲜的习俗，分为地三鲜、树三鲜和水三鲜 ， 其中，尝地三鲜最为普遍 。
乌米饭：是由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成的，乌黑油亮，清香可口，吃过之后不会被蚊子叮咬 。
光饼：是由面粉加入少许食盐烘制而成的，福建闽东地区立夏会以吃光饼为主 。
广东人夏至吃什么
广东人在夏至这一天有“吃饺子”的习惯，又称为“端午饺子” 。这种饺子与端午节的粽子类似，是在这个重要的节气中一种传统食品 。广东人夏至吃饺子的习俗源远流长，相传在古代，南方吴越地区的人们在夏至这天要去捞五色丝线，据说捞到的五色丝线可以预测未来的运势 。人们回到家后会用这些丝线包裹成五色饺子，以示吉祥 。
此外，在广东地区 ， 还有一种叫做“糯米角”的传统夏至食品，与饺子类似，是由糯米、瘦肉、虾仁、香菇等原料制成，味道甜而不腻，在夏天食用特别适合 。不过，吃饺子和糯米角都是因为这些食品形状像太阳，寓意着迎接更多的阳光和能量，预示着时来运转、万事如意 。
金华立夏要吃什么
金华立夏要吃荔枝 。因为金华立夏是指农历二十四节气中的立夏，是传统的节气之一 ， 而荔枝则是中国南方的夏季特色水果，已有数百年历史 。
这个时候吃荔枝有滋养身体的作用，有助于消暑解渴 ， 也是一种传统的饮食文化 。
除荔枝外，还有葡萄、樱桃、西瓜等水果也是立夏节气时节食的佳品，能够补充身体所需的维生素和矿物质 。
立夏可以种什么蔬菜
1、西红柿可以在2～5月份种植西红柿，四个月左右便可成熟，它的外形红润可爱，可生食也可熟食 ， 具有极高的营养价值，有健胃消食、保护肝脏的作用 。
2、茄子
茄子一般是在2月份左右播种，它果实形状和颜色会随品种的不同而变化 ， 通常可以将它炒着吃，茄子中含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质，经常食用可增强细胞活性，有抗衰老 ， 降血降脂的功效 。
【南方人立夏吃什么】
3、冬瓜
冬瓜的适应力较强，可在1～3月种植 ， 从播种到成熟只需3个月即可，它的果皮较硬，果肉呈白色 ， 养殖时要让它接受充足的光照和水分，适量的食用冬瓜有消肿利水、消暑解喘的作用，但它性寒 ， 不可多食 。
4、毛豆
毛豆在2～6月份都可种植，是常见的蔬菜，在我国有着几千年的种植历史，它含有丰富的维生素和蛋白质，利于人体吸收，它的食用方法也非常广泛，可制作酱油，还可制作成各类豆制食品 。
立夏吃鸡蛋是南方习俗还是北方习俗
立夏吃鸡蛋是南方习俗 。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷 。茶叶蛋应该趁热吃 ， 吃时倒上 好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香 ， 又香又入味 。
“立夏吃蛋”的习俗由来已久 。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏 。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来 ， 许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏” 。女娲娘娘告诉百姓 ， 每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏 。因此，立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在
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