海虹是青口贝吗
海虹是青口贝 。海虹的学名叫做贻贝，又叫青口贝 ， 是一种有贝壳的软体动物，煮熟后可以加工成一种叫做淡菜的干品 。海虹的壳是黑褐色的，主要生活在海滨岩石上，广泛分布于我国的黄海、渤海等领域 。海虹的外壳形状呈楔形 ， 一般壳的长度为六厘米到八厘米左右，左右对称，具有光泽 。
海虹的生命力很强，所以能够大量的人工养殖 。海虹是十分常见的海鲜 ， 吃法很多，十分鲜美 。海虹不仅可以用来清蒸，还可以清炒或者煲汤，只需要洗干净之后剖开根据自己喜欢的口味来做，多吃也不会腻 ， 是一种老少皆宜的菜肴 。
青口贝和海虹是一个东西么
青口贝和海虹是同一种东西 。只不过每个地区对于这种水产品的叫法是不一样的，学名是叫做青口贝，主要是因为这种水产品的贝壳上面绝大部分是黑色的 ， 但是边缘地区是有着一道绿色或者是青色的痕迹，而正是因为这种不同的颜色才取了名字 ， 叫做青口贝，但是在北方地区，他还有另外的一个名字叫做海虹 。
干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁外，也可以在浮木、船底等地方发现 。大家平时购买的青口贝一定要注意清洗，并且要去除里面的内脏，不然吃起来口感和味道都不是特别好 。
青口贝的养殖技巧
养殖海区养殖海区应选择水质清新，水流畅通的外海区 。内湾型海区由于存在水流交换差、饵料相对缺乏、水质易污染等缺点 ， 养殖的贻贝肥满度不高且有柴油等异味 。养殖筏架养殖的筏架为养殖栉孔扇贝的筏架 。一般筏架有效长度80米，浮漂采用吊漂，漂系长3米，一次性加漂30个～40个 。
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海虹是青口贝么
1、青口贝和海虹是同一种东西 。2、青口贝，即翡翠贻贝，渤海部分地区又称其为“海虹” 。干制后即为“淡菜” 。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域 。常生活在潮间带至浅海底，在海边除了岩礁的外，也可以在浮木、船底等地方发现 。
3、想要清洗海虹 ， 先准备一把剪刀把海虹连接部位剪开，再将海虹放入清水中浸泡清洗 ， 洗干净部分泥沙之后再浸泡在盐水中 。用刷子刷洗海虹壳表面的污渍，清洗完毕之后把海虹放入清水里冲洗并取出内脏，就清洗完成了 。
海虹和青口贝是一个东西吗
海虹和青口贝是一个东西 。海虹 ， 又被称为贻贝、青口贝等，是一种双壳类软体动物，外壳通常呈现黑褐色 ， 将其煮熟加工成干品之后又被称为淡菜，因此，海虹和青口贝指的是同一个东西 。
海虹和青口贝是一个东西吗
海虹和青口贝是一个东西 。只不过每个地区对于这种水产品的叫法是不一样的，学名是叫做青口贝 。因为这种水产品的贝壳上面绝大部分是黑色的，但是边缘地区是有着一道绿色或者是青色的痕迹 ， 而正是因为这道不同的颜色才取了名字，叫做青口贝，但是在北方地区 ， 他还有另外的一个名字叫做海虹，无论是哪一种名字，其实都是同一种食物 。
海虹清洗注意事项
把买回来的海虹放到装有水的水盆中，加入适当的水，一般都要覆盖过海虹 。然后加入2至3勺食用盐，适量为好，不要太多也不要太少 。
等待2个小时左右，看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后 ， 再次换清水来冲洗 。冲洗之后，如果看到海虹表面还有脏的话，也可以再用刷子再刷洗一遍 ， 以保证吃得放心 。
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