矮子馅饼是哪里的特产
矮子馅饼是湖北荆门的特产 。矮子馅饼是一种传统小吃，是湖北省荆门市著名的特产 。矮子馅饼的名字源于创始人的一句玩笑话，创始人于1998年在荆门市工商街开设了一间没有招牌的馅饼店 ， 许多顾客建议给店起一个名字，于是“矮子馅饼”在创始人的拌嘴间产生 。矮子馅饼皮酥软嫩，不粘牙，入口即化，令人回味无穷 。
矮子馅饼的技艺是传承于荆门的民间酥饼，创始人80年代在镇上开馅饼店，通过不断的学习研究 ， 改良了馅饼的配方，馅饼的口味也从一种增加到了十几种，但是创始人并没有私藏馅饼的配方 ， 而是把它分享给了更多的人 。到2021年全国有100多个城市有矮子馅饼的店铺 。
湖北荆门四大特产是啥
荆门特产：【矮子馅饼是哪里的特产，湖北荆门四大特产是啥】
1、栗溪烟熏肉
“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成，成品鲜香结实，有常有熏料香味 。食前以淘米水洗干净 ， 宜蒸、煮、炒、炖，熏味独特 。
2、蟠龙菜
蟠龙菜，又称盘龙菜、卷切，俗名剁菜，被称为＂钟祥三绝＂之一，是湖北省钟祥市特有名菜佳肴，其主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，菜品特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润，香味绵长 。
3、荆门雪枣
荆门雪枣，也叫八角雪枣，是荆门传统名点 ， 外形如枣，色泽雪白晶莹 ， 无杂质，味纯正，清甜 ， 酥脆，爽口 。
4、米茶
米茶是湖北钟祥的传统风味小吃 。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用 。
5、矮子烧饼
矮子馅饼是湖北荆门著名的传统小吃，皮酥软，不粘牙，入口即化；馅香糯，不很甜，回味无穷 。
荆门特产有哪些土特产
一、矮子馅饼矮子馅饼，是湖北省荆门市著名的汉族小吃，其皮酥软，不粘牙 ， 入口即化，馅香糯，不很甜，回味无穷 。如今“矮子馅饼”获得国家专利，还注册了“矮子馅饼”的商标 。
二、钟祥皮蛋
钟祥皮蛋，是湖北省荆门市钟祥市特产 ， 其口味独特、营养丰富、口感极佳，目前钟祥皮蛋为国家农产品地理标志保护产品 。地域保护范围：钟祥市所辖洋梓镇、长寿镇、丰乐镇、胡集镇等18个乡镇 。
三、栗溪香菇
栗溪香菇，是湖北省荆门市东宝区栗溪镇特产，以无污染 ， 风味独特 ， 营养丰富，味道鲜美而著称，它含有高蛋白、低脂肪、纤维素等，并含有一般蔬菜缺乏的高氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等人体必需的氨基酸，是“国家绿色食品” 。
四、长寿米
长寿米，是湖北省荆门市钟祥市长寿镇特产，钟祥长寿米形长，颗粒饱满，色泽晶莹，口感好 ， 含多种人体必不可少的微量元素，是钟祥人长寿的重要因素 。明嘉靖年间 ， 每年都作为贡米送往京城 。
五、京山黑木耳
京山黑木耳，是湖北省荆门市京山县特产，其色泽黑褐，质地柔软 ， 味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润 ， 容光焕发，并可防治缺铁性贫血 。黑木耳能减少血液凝块 ， 预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
湖北荆门特色名气小吃
湖北荆门特色小吃：蟠龙菜、八角雪枣、米茶、矮子馅饼、钟祥皮蛋 。1、蟠龙菜
蟠龙菜是“钟祥三绝”之一 ， 主要是用鸡蛋、猪肉、鱼肉等主料，配以葱姜蒜等佐料做成的 。蒸好的蟠龙菜，或圆或方 。片成薄片 ， 就可以看到里面清晰的结构啦 。外层是一层薄薄的蛋皮，鲜嫩美味；里面是混合着鸡蛋的猪肉、鱼肉等馅料 。咬上一口 ， 虽然口感油润，但是肥而不腻，很是美味 。
2、八角雪枣
这八角雪枣可不是因为卖的价钱，而是因为盛产雪枣的地方，叫做“八角” 。八角雪枣就像是放大版的京果儿，大的一个差不多有十厘米长 ， 小的一个也有一个握起来的手掌心大 。外皮雪白，吃起来甜甜的，脆脆的 。
3、米茶
米茶可是荆门最传统的小吃了，荆门人在夏天解暑啊，全靠米茶 。米茶的汤色淡黄，香味就像淡淡的茶，很好闻 。热乎的米茶喝起来暖暖的 ， 很爽口 。用冰箱冰镇过的才叫极品，冰凉的米茶水配上小咸菜，就是一餐了 。
4、矮子馅饼
馅饼虽然常见，但是把馅饼做的这么好吃的，可不常见 。矮子馅饼的饼皮十分酥脆，就算是放好几天，吃起来也是脆脆的 。里面的馅最为推荐的就是红糖的，香香糯糯 。刚出锅，还是热的时候 ， 还会流心呢 。
5、钟祥皮蛋
钟祥的皮蛋成半透明状，外面的松花图案也很明显 。一口下去，味道鲜美，但是又很爽口 。淋上些许一点醋 ， 口感更是又上了三层楼，很是美妙 。
以上就是关于矮子馅饼是哪里的特产，湖北荆门四大特产是啥的全部内容 ， 以及矮子馅饼是哪里的特产的相关内容,希望能够帮到您 。
