安溪特产有哪些
安溪特产有柿饼、铁观音、山药、福前芦柑、成珍桔红糕、乌龙茶等 。柿饼：颜色鲜红，霜白肉红，透明无核，柔软香甜 ， 含有丰富的营养物质，是一种绿色无污染的食品 。
铁观音：种植历史悠久，颜色呈深绿色，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮 ， 品质优良，知名度高，畅销国内外 。
山药：颜色洁白如玉，味道香甜，久煮不散，经常和排骨炖在一起食用，不烂而酥，油而不腻 ， 备受人们喜爱 。
福前芦柑：果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥 ， 肉质脆嫩，汁水丰富，味道芳香甜美，具有独特风味 。
成珍桔红糕：颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，而且保质期较长，深受大众喜爱 。
安溪特产有哪些
安溪特产有：安溪铁观音、蓬莱冬瓜糖、安溪黄金桂、湖头米粉、淮山酱、安溪湖头蜜桔、毛蟹茶、淮山黄酒、安溪柿饼、湖头芋包、白_、赤岭桔红糕、福前芦柑、蓝田香菇、梅占茶、安溪本山茶、龙门花生酪、官桥豆干等 。安溪是中国乌龙茶的主产区 ， 种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产 。安溪境内雨量充沛 ， 气候温和，山峦重叠 ， 林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长 。蓬莱冬瓜糖：清乾隆《安溪县志》冬瓜糖是以鲜冬瓜、白沙糖等为主要原料 。冬瓜糖在全县各地均有生产，惟蓬莱生产的大条冬瓜糖品质最佳 。
安溪黄金桂：黄旦，茶叶商品名称为黄金桂 。清咸丰年间原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶 。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品 。采制工艺十分考究 。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征 。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质 。
湖头米粉：其采用的是优质大米，并取“阆溪”甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成 。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳?。?同时也是人们家常必备美食 。
安溪十大特产
1、安溪铁观音 。安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久 ， 唐代已有茶叶出产 。安溪境内雨量充沛，气候温和 ， 山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长 。【安溪特产有哪些】
2、安溪黄金桂 。黄旦，茶叶商品名称为黄金桂 。清咸丰年间(1850-1860)原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶 。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品 。
3、湖头米粉 。湖头最有名的小吃当属湖头米粉了，湖头米粉采用的是优质大米，并取【阆溪】甘泉作为原材料，经手工制作，然后天然晒干而成 。湖头米粉主要有礼盒包装和袋装为主，是闽南人常年送礼的佳?。?同时也是人们家常必备美食 。
4、山格淮山 。山药原统称薯蓣，又名山药、玉延等 。《山海经》中即有薯蓣的记载 ， 沿用至唐朝，唐代宗取名李豫 ， “蓣”字与“豫”同音，犯帝讳之嫌，便改名为薯药 。
5、福建乌龙茶 。安溪是著名乌龙茶的主产区，又是名茶“观音”“旦”故乡，栽培茶叶历史悠久 。“观音”有“叶红镶边 ， 七泡有余香”佳称，驰名于海内外 。
6、安溪茶 。茶乡文化蕴茶香，你想了解茶吗？到安溪去，那里的歌里飘着茶香，茶水中蕴含着深厚的文化意蕴 ， 那里的茶文化博大精深 。安溪是中国最大的乌龙茶主产区，世界名茶铁观音的发源地 ， 产茶历史可以上溯到唐朝末期 。
7、安溪柿饼 。柿饼是安溪之名产，茶叶美食，以优质油柿为原料，经传统工艺结合现代科学技术精制而成，它是一种绿色天然营养食品，柿树生长于海拔高、气温适中的地带，成熟周期长，富含多种氨基酸、维生素及多种微量元素等成份;柿果具有风味独特、肉质清红、松软可口、润肺化痰之特点 ， 馈赠亲友好礼品，休闻佐食其味无穷 。
8、“成珍”桔红糕 。老字号“成珍桔红糕”，是用传统手工技艺制作的一种伴茶糕点 ， 选用上等糯米、花生油、白糖、鸡蛋、熟米粉等配料，经精心加工而成 ， 手艺独特 。
9、毛蟹 。毛蟹，原产于安溪福美大丘化 ， 民国时亦称“毛外” 。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载：“据萍州村张加协（1957年71）云：‘清光绪三十三年（1907年）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家 ， 他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘 。我遂顺便带回100多株，栽于自己茶园’ 。由于产量高，品质好，于是毛蟹就在萍州附近传开” 。
10、福前芦柑 。福前芦柑和福前铁观音茶叶都被确认为绿色食品 。福前芦柑连续五年被选送钓鱼台国宾馆芦柑简介，作合芦柑果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩 ， 汁多化渣；味道芳香甘美，食后有香甜浓蜜之感，风味独特 ， 饮誉中外 。
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