都江堰特色美食
都江堰特色美食有夫妻肺片、蒜泥白肉、老妈蹄花、白果炖鸡、担担面等 。夫妻肺片：通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，再配以辣椒油 ， 花椒等辅料制作而成，其色泽美观、质嫩味鲜 ， 麻辣浓郁 。
蒜泥白肉：是四川的家常菜，其特点是香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻 。蒜泥白肉的肉片沾满浓郁的蒜香，韧性十足，且带有酸味 。
老妈蹄花：主要以猪蹄为主要原料制作而成，老妈提花味道软糯，入口即化，汤汁鲜浓 。蘸着特别的酱料，更加的鲜香浓郁 。
白果炖鸡：是青城山的一道名菜，也是一款不论季节的菜式 ， 成品的鸡汤颜色白润，肉质鲜美 ， 加上清香软糯的白果，使人回味无穷 。
担担面：是用面粉擀制成的一种面条，将煮熟的面条加上猪肉末等调料搅拌均匀 。使其卤汁酥香，鲜味扑鼻 ， 十分入味 。
都江堰美食排行榜前十名
说到都江堰这个地方，大家都知道，那可是一个旅游胜地，在全国都是非常出名的 。但是这个地方除了游玩之外，美食也是让大家留念之一 。这里的美食真的是很有特色，如果你来了都江堰 ， 没有吃到这些美食，那可真的是太可惜了！赶紧和小编一起来看看吧！1、赵卖面
推荐：甜水面、小饺子、红油水饺
地址：都江堰市杨柳河街菜市旁
人均：20元/人
因为灌县的水好，赵卖面制作出来的面食口感特别好，弹性足，韧性强，凭着“老字号”的口碑，直到今天生意依然很红火 。
2、老号罗记多味小食
推荐：甜水面、抄手
地址：都江堰市南街69号
人均：15元/人
吃过这家的朋友，大多都是本地亲戚朋友带来的 ， 或者周边朋友推荐过来的 。虽然是家老店铺，但非常的干净整洁 。
3、李妹葱葱卷
推荐：葱葱卷、土豆花、冰粉儿
地址：都江堰市五桂桥街与陈家巷交叉西南50米
人均：11元/人
开了很多年的老店，从高中吃到现在 ， 生意仍然经旧不衰，不大的店面，藏着让人惊艳的味道 。
4、钟鸭子
推荐：八宝葫芦鸭、甜皮鸭、至尊全家福
地址：都江堰市建设路269号
人均：51元/人
30多年的老店，随便找一个灌县人肯定都来过这店家 ， 是都江堰的一张美食名片 。
5、胡记蛋烘糕
推荐：小蛋糕、蛋烘糕
地址：都江堰市建设路89号
人均：10元/人
蛋烘糕是很多人童年的美好回忆，最平价的街边小吃之一，平凡的材料 ， 简单的制作，香软的蛋皮，自由搭配其中的内馅儿，因人而异，丰富有趣 。
6、老号尤兔头
推荐：麻辣兔头、新加坡冻豆花、油拌串串
地址：都江堰市江安路143号
人均：55元/人
尤兔头是风靡都江堰大街小巷的特色美食 ， 也是都江堰本土餐饮品牌，如果要提成都江堰“啃吃届”扛把子，尤兔头绝对之一！
7、二姐炸土豆
推荐：炸土豆、藕片、宽粉
地址：都江堰市中山路19号13栋附16号
人均：19元/人
一家老店，一个味道，十年不变的初心，二姐炸土豆是最深刻的理解 。
8、惠姐砂锅麻辣烫
推荐：掌中宝、香菜牛肉
地址：都江堰市光明街281号
人均：38元/人
在惠姐砂锅麻辣烫吃串串的基本都是本地的老顾客，他们家的锅底是资格的鸡汤锅底，就连最基本的调料都是专门独家定制！
9、太平张醪糟
推荐：醪糟粉子、红糖糍粑
地址：都江堰市建设路178号
人均：19元/人
张醪糟必须是都江堰行必打卡美食之一，翻看各大旅行攻略平台，张醪糟的推荐稳居榜首！
10、汤水饺
推荐：水饺、肥肠粉
地址：都江堰市中兴北街11号
人均：16元/人
中兴老街的汤水饺 ， 和别处的不一样 ， 纯手工的汤水饺，在特别布置的店铺里边品尝，能使人体会到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂 。
都江堰啥吃的好吃的
都江堰啥吃的好吃的都江堰位于成都市西北部 ， 是一座历史悠久的文化名城，也是一座著名的美食之都 。在都江堰 ， 你可以品尝到各种美味佳肴，尤其是火锅和夫子庙小吃是非常值得一尝的 。
第一道必点美食就是火锅 。火锅在成都本就是非常有名的，而都江堰的火锅更是为人所称道 。特别是野生菌火锅、水煮鱼火锅等特色火锅，更是让人回味无穷 。
第二个值得一提的就是夫子庙小吃 。夫子庙是一处历史文化名胜，也是一个美食聚集地 。这里有各式各样的小吃，比如灌汤包、麻辣烫、烧饼等等，其中最有名的便是凉粉和豆花 。
最后，还有一道必尝的特色菜 ， 那就是竹鞭烤鸭 。竹鞭烤鸭是都江堰地区的特色美食，鸭肉肉质鲜嫩，加上竹鞭的烧烤方式，烤出来的鸭肉更是香味十足 。
总之，在都江堰无论是火锅还是小吃，都有其独特的风味，让人难以抵挡 。如果你来到都江堰旅游，千万不要错过这些美味佳肴 。
【都江堰特色美食，都江堰美食排行榜前十名】
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