湘西特产
湘西特产有湘西椪柑、龙山百合、古丈毛尖、腊肉、凤凰血粑鸭等 。湘西椪柑：色泽美观，颜色呈橙黄色，蜡质层较厚，口味酸甜适中，具有非常浓郁的香味，耐贮性强 。
龙山百合：形态卷曲，颜色雪白如玉 ， 稍微带有苦味 ， 具有很高的营养价值，拥有“中国卷丹百合之乡”的美称 。
古丈毛尖：紧直多毫，颜色呈翠绿色，口味甘甜醇厚，制作过程精细，非常耐冲泡 ， 被称为“绿茶中的珍品” 。
腊肉：使用火熏制而成，外表看起来不是很好，但是经过熏制之后没有了油腻，肥瘦相间，香嫩鲜美 ， 肥而不腻 。
凤凰血粑鸭：既有鸭肉的鲜美，又有血粑的清香，独具特色 ， 是少有的美味佳肴 。
湘西有什么特产
湘西是湖南的一个地级市，山一样，水一样，民风相似，旅游资源丰富 。今天就来看看湘西有什么特产吧！湘西特产一：浦市甜橙
普氏甜橙是湖南湘西的特色水果 。蒲石镇已经耕耘了1000多年 。其产地地理环境非常优越，土壤肥沃，日照充足，降水充沛 。生产的甜橙果形美观，果皮色泽鲜艳，果肉细嫩，汁多籽少，味甜浓郁 。
湘西特产二：凤凰猕猴桃
凤凰猕猴桃是湖南湘西的特色水果 。湘西地理环境非常优越，环境很好 。郊区的空气、水、土壤都没有被污染 。这个地区出产的猕猴桃汁非常丰富 ， 酸甜可口，清香爽口，含有红色素 ， 具有养血养颜的功效 。
湘西特产三：湘西米豆腐
湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色 。这是一种由大米、大豆和酸橙制成的当地传统小吃 。湘西米豆腐味道清香，拌有调料，有一种地方风味，可做熟食，也可做冷食 。
湘西特产四：湘西土家腊肉
要说湘西好吃的小吃，湘西土家腊肉一定是其中之一，是湘西张家界著名的特产之一 。湘西人每年都习惯做熏肉 。年关将近，就把年猪杀了，用猪肉、猪头、猪脚做腊肉 。土家腊肉的做法多种多样，很多湘菜都会用到 。
湘西有哪些可以带走的特产水果
我们知道湖南湘西的人家很多都是土家族，苗族，民族文化气息比较浓厚 ， 这里的特产自然也有其当地特点，我们湘西游玩时，可以给自己的亲朋好友带一些土特产回去，将美好的心情和他们一起分享！西兰卡普
西兰卡普在土家语里是土花铺盖的意思，是一种土家织锦 。西兰卡普十分受土家族人民的珍爱，视之为智慧、技艺的结晶 ， 被称作“土家之花” 。按照土家族习惯，过去土家姑娘出嫁时，都要在织布的机台上制作美丽的“西兰卡普” 。
苗族银饰
苗族银饰作为一种文化现象在历史上曾被许多民族青睐，它融合了来自南方少数民族的”耳档” ， 起源于北方少数民族的“跳脱”，以及从古代饰物中沿袭而来的“步摇”、“五兵佩”和中国传统的龙、凤、鳞纹样等等 。
湘西蜡染
苗族的蜡染成品大部分都是深蓝色底色现白花 。是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，放入染料缸中浸染出的 。蜡染花布可用来作壁挂、屏风、被面、桌罩、服装等 。工序复杂，花色独特，民族风格浓郁，是馈赠亲友的最佳选择 。
古丈毛尖
在古阳镇，“古丈白毛尖”茶、“七叶参茶”和茉莉花茶等都是御用佳品 。“清明茶”为茶中佳品，有独特香味 ， 具有条索紧细，锋苗挺秀 ， 色泽翠润，白毫满披 ， 清香馥郁，滋味醇爽，回味生津，汤色黄绿明亮，叶底绿嫩等特点 。
凤凰米酒
凤凰米酒是一种糯米酒，当地人叫“甜酒” 。顾名思义，就是甜甜的酒 。这种酒一般度数不高，只有十几度甚至几度 ， 口味绵醇，不上头、不辣喉 。米酒分为黄酒、糖酒、清酒、稠酒等多种 。能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的保健功能 。在婚嫁宴席上 ， 米酒更是不可或缺的角色 。
湘西有什么特产
湘西是一个多民族聚居区，地处湘、桂、黔、渝、鄂四省交界处，地理位置优越，形成了其独特的饮食文化和众多的美食 。来湘西一定要尝尝湘西米粉，腊肉，烧烤，湘西女人的菜 。1、湘西米粉
酸辣是湘西饮食的灵魂 。湘西人号称“辣椒当盐，酸菜当饭”，这种风格也融进了“_嗦粉” 。
干拌面粉是湘西的特色 。q炸圆面，配以泡椒、酸豆、酸萝卜等咸菜，再配以猪脚、肉丝、肥肠等不同种类的盖码，淋上辣椒油，撒上葱花 。一根筷子下去挑出面粉，上面盖着配菜 ， 一口吃下一个宇宙 。
【湘西特产，湘西有什么特产】
[推荐商店]
羊金沙鹅肉粉馆(凤凰，人均10元)
一家当地人很喜欢的面馆，只卖早餐，但中午过后就关门了 。店里只卖鹅肉粉和羊肉粉，可以独立搭配湘西烧辣椒，一大早就深入当地人的火热生活 。
Cimi面条老店(张家界，人均15元)
张家界的老字号面馆，味道不错，也是当地人经常光顾的 。环境一般 ， 小料自给 。
2、腊味
鱼腊肉是湖南家家户户的必备菜肴，湘西腊肉的品种特别丰富，火塘熏出来的腊肉香气扑鼻 。腊肉鸡鸭鱼肉鹅肉香肠，没有不能熏制的肉 。一块好的腊肉肥瘦相间，切的晶莹剔透，和当地的萝卜干一起炒 。经典的湖南萝卜干腊肉会煮，大概需要三碗米饭 。
腊肉的好搭档不仅仅是萝卜干，春天的蕨菜，冬天的冬笋，甚至是一碗简单的新米 。山野的香气和密封肉的气味交织在一起，使彼此成功 。腊肉几乎是每个餐厅的必备菜肴，只要你去找，就一定不会错过 。
3、烧烤
湘西串串是湖南三大著名烧烤产地之一，与东北大哥大烧烤比肩而立 。味道豪放厚重，略带一丝精致(出锅的小葱是点睛之笔) 。不是按“串”卖，而是按“手”卖，有的地方一手5串，有的地方10串 。湘西烧烤的三宝是牛油、黄喉、掌宝 。
黄油并不像名字暗示的那样油腻 。是牛胸脯，烤的炉火纯青 。咬下去，油在口中绽放 。那一刻，灵魂是统一的 。黄喉是四川火锅的必备 。烤出来的味道不比“七上八下”差，又脆又有嚼劲 。张中宝是鸡爪中间的小肉垫 ， 凉凉的，有弹性 。一般烤张中宝的时候，一两块鸡油会串成一串 。烤的时候鸡油渗入张中包 ， 香气四溢 。
4、湘西外婆菜
外婆菜，又名万菜，是湖南湘西的一道家常菜 。原料有梅菜、萝卜干、豆角、酸菜、时令野菜等 。晒干后放入缸中用湘西民间传统制作方法腌制 。不添加色素、防腐剂，肉酱、辣椒、植物油、盐等 。是不可多得的时尚湘菜 。它们口感极佳，咀嚼性强 ， 味道鲜美 。
5、血粑鸭子
秋天吃鸭血，脸看桃花 。血鸭是当之无愧的湘西美食 。制作前将糯米浸泡一段时间，杀鸭时将鸭血倒入糯米中，待鸭血凝固后用大火蒸熟 。鸭肉炒血饺丁 ， 加汤，小火煮 。血饺表面硬脆，内香外嫩 ， 肉质鲜嫩，风味醇厚浓郁 。
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