扣肉要煮多久
扣肉一般煮25分钟左右 。
扣肉是粤菜里面的一种特色菜 ， 也是一道常见的中国菜肴 。扣肉是用猪肉所制成的 ， 扣肉里面的扣 ， 其实是在肉蒸熟或者煮熟之后倒扣在碗里面，因此被大家叫做扣肉 。
【扣肉要煮多久】
扣肉制作起来也比较简单方便，首先需要把扣肉切成二指一样的厚度，再切成半指厚的片状；其次 ， 把它们用温水清洗，切好的肉片放容器里，并加入一些调料；之后，将肉一片一片地放在大碗内摆放好，之后 ， 将做好的扣肉放入蒸锅中蒸几分钟；最后将蒸好的扣肉端出蒸锅，把盛扣肉的碟子扣于碗上，翻过来 ， 去掉扣碗，就可以食用了 。
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