除夕要做什么
除夕这一天要吃年夜饭、贴年红、守岁、挂灯笼、压岁钱等 。年夜饭：除夕这一天人们准备辞旧迎新 ， 吃团圆饭 ， 同时也是家家户户最热闹愉快的时候 。
贴年红：过年贴一些窗花、对联等，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿 。
守岁：除夕这一天守岁的民俗已经延续了很长时间，这一天晚上人们合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，迎接新年到来 。
挂灯笼：由于红色代表着喜庆 ， 灯笼则寓意团圆美满，同时还象征着平安祥和、红红火火 。
压岁钱：晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。
除夕夜有哪些活动关于除夕夜有哪些活动呢
1、年夜饭 ， 除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗 。因为正值冬天 ， 北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉 。2、祭祖，祭祀祖先是除夕的第一件大事，在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜 。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱 。
3、压岁钱，压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人 。
4、爆竹，当午夜交正子时，新年钟声敲响 ， 整个中华大地上空，爆竹声震响天宇 。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛 。
除夕有什么风俗活动?
1、年夜饭除夕这一天对华人来说是极为重要的 。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭 。家庭是华人社会的基石 ， 一年一度的团圆饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的幸福 。而年轻一辈 ， 也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情 。
2、贴年红
年红，是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称 。过年贴年红(挥春)，是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿 。
3、燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 ， 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。
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4、祭祖
古时 ， 这种礼俗很盛 。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓 ， 有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品 ， 然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜 。古人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗 ， 颇有钟鸣鼎食之意 。
5、守岁
除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久 。守岁的民俗主要表现为所有房子都点燃岁火，合家欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻 ， 迎接新年到来 。除夕夜灯火通宵不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火” ， 所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛 ， 谓之“照虚耗”，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实 。古时南北风俗各异，古时北方守岁习俗主要为“熬年夜”(通宵守夜)，如晋朝周处所著的《风土记》中说：除夕之夜大家各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完备，称“分岁”；终岁不眠，以待天明 ， 称“守岁” 。有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯 ， 围坐炉旁闲聊，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意 。
6、挂灯笼
过年挂灯笼是中国的古老习俗，红色代表喜庆，圆形灯笼则寓意团圆美满，红灯笼象征着平安祥和、红红火火 。中国的灯笼又统称为灯彩 。据说起源于1800多年前的西汉时期，每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼 ， 来营造一种喜庆的氛围 。除夕之夜守岁，门口挂着红灯笼 ， 堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈 。
7、压岁钱
压岁钱，是过年习俗之一，年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑平安 。压岁钱最初的用意是镇恶驱赶邪佞 。因为人们认为小孩容易受鬼祟的侵害，所以用压岁钱压祟驱赶邪佞 。在历史上，压岁钱是分多种的，一般在新年倒计时时由长辈分给晚辈，表示压祟，包含着长辈对晚辈的关切之情和真切祝福；另一种就是晚辈给老人的 ， 这个压岁钱的“岁”指的是年岁，意在期盼老人长寿 。可追溯的最早压岁钱在汉代 ， 又叫压胜钱，并不在市面上流通 ， 而是铸成钱币形式的玩赏物，有避邪的功能 。
8、吃饺子
吃饺子流行于北方地区 。一般除夕吃肉馅的 。大年初一吃素馅的 。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实 ， 不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的 ， 也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴” 。素饺子多用各种新鲜蔬菜 。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺 。
9、踩岁
除夕夜 ， 我国民间还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形 ， 攒成一捆，谓之“聚宝盆” 。然后，全家人用脚将其踩碎 ， 以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼 。
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