甜虾和牡丹虾的区别
甜虾和牡丹虾的区别有产地不同、外形不同、食用方法不同等 。产地不同：牡丹虾主要生长在加拿大的海域中 ， 它是一种深海虾，味道鲜美清甜；甜虾主要是在日本的海域中生活，一般是生活在深海海域 。
外形不同：牡丹虾外表颜色是红褐色的，在虾头的左右有条状的白纹，身上有白色的斑点；甜虾的个头比较小，颜色是非常好看的粉红色 ， 它的头部有着很多的小尖角 。
食用方法不同：人们主要是生吃牡丹虾 ， 肉质软糯多汁，是很适合生吃的一种虾；甜虾主要是用来当做寿司的配料或者直接当刺身来食用 。
牡丹虾是很适合生吃的，它在我国和澳大利亚非常受欢迎，也可以叫做洛杉矶虾 。
牡丹虾和甜虾的区别哪个贵
牡丹虾和甜虾的区别主要体现在外形、产地以及食用方法等方面，如下：1、外形不同：牡丹虾呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，身体上也有圆点白斑，虾长可达20以上，甜虾的身体呈粉红色，头部可以隐隐看到黑色或者褐色，身形比较娇小 。
2、产地不同：牡丹虾是一种冷水性虾类，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域 ， 深受加拿大西部华人欢迎，甜虾是一种深海虾类，主要产自于日本海附近 ， 是北海道的名产之一 。
3、食用方法不同：牡丹虾一般以生食为主，它的虾肉非常肥硕，并且有弹性，吃起来口感鲜爽，甘甜浓郁，而甜虾以甜味为主要口感，也一般为刺身食用 ， 口感粘粘的，非常新鲜 。
介绍
牡丹虾以生吃主导，虾仁肥大，富有延展性 ， 醇正极其，香甜浓厚，回味绵长，牡丹虾是做生鱼片的极佳美味可口，备受澳大利亚中西部中国人热烈欢迎 ， 称之为洛杉矶虾、BC虾，足见其象征性 。
甜虾像小龙虾 ， 大闸蟹和小龙虾一样，具备硬机壳和紧密连接腿，虾有一双大复眼 ， 用腮吸气，光亮的淡粉色机壳遮盖头部和胸部产生一个长的，弯折的剑型构造，那样产生虾脑两侧有诸多的顶峰 。可以炸、炒、煮，可以放火锅中涮着吃，也可以做甜虾刺身、甜虾寿司 。
牡丹虾是什么虾
1、产地不同牡丹虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域 。
甜虾主要产于日本海附近 。
2、大小不同
牡丹虾个头比甜虾大很多 。
3、外观不同
虾身体色红褐，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑 。虾长可达20以上，虾枪长且有弧度 。
甜虾具有硬外壳和接合腿，有一双大复眼，用鳃呼吸 。明亮的粉红色外壳覆盖头部和胸部形成一个长的、弯曲的剑形结构 。甜虾遍体通红，无条纹，无斑点，虾枪短 。
4、价格不同
牡丹虾比甜虾更贵 。
5、口感不同
北海道甜虾虾身以甜味作首 ， 甜虾刺身有粘粘的口感 。
牡丹虾虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁 ， 余味悠长 。
牡丹虾的食用
牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，鲜爽无比，甘甜浓郁，余味悠长 。牡丹虾是做刺身的绝佳美味，深受加拿大西部华人欢迎，称为“温哥华虾”“BC虾”，足见其代表性 。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾 ， 在日、韩、台湾等地享有盛名 。
各类虾的区别
常见虾区别，你最爱哪一款？
先看看这些虾，你都分得清谁是谁么? 这难度不亚于让你说出张馨予、张予曦、张雨绮、张雨馨、张歆艺、张艺馨、张涵予……都是谁吧?
普通吃货:虾虾虾虾虾虾虾虾高级吃货:刺身、白灼、油焖、蒜蓉、麻辣··.专业吃货:刀额对虾、中国对虾、南美白虾、克氏鳌虾、北极甜虾、日本沼虾…
今天来好好分辨一下常见的虾和吃法 。咸水虾、淡水虾
1 中国明对虾(明虾)
个头在三种对虾中最大 ， 可达二三十公分，价格也最昂贵，它的额剑很长，超过了嘴巴，油焖盐烧烤白灼是经典做法 。
2 凡纳滨对虾(南美白对虾)
和中国明对虾非常相似，但是通体发白，体型比明虾?。?因为可淡水养殖，所有产量大，价格便宜 ， 是市面最多的对虾品种 。可白灼油焖烧烤椒盐
3 刀额对虾(基围虾)
基围是一种养殖方式基围虾体型最小，腿部和游泳足会有一点点红色，壳薄肉嫩，肉质最为Q弹，价格比白对虾贵 。可白灼烧烤醉虾 。
4日本对虾 (九节虾)
也叫身上有竹子一样的斑纹，竹节虾斑节虾 ， 和斑节对虾非常像，肉质紧实 ， 口感嫩于斑节对虾 ， 长做刺身白灼 炒食虾滑 。
5 斑节对虾(黑虎虾)
也叫草虾虎虾 ， 北方也叫基围虾 。世界上最大的对虾，一只可以长到近一斤 ， 肉质脆韧，口感扎实，可油焖烧烤白灼清蒸 。
6 牟氏红虾
(阿根廷红虾)
体型较大的虾，活着的时候就是红色，远洋捕捞，所以多为冷冻虾，可油焖、白灼、刺身 。
7 高背长额虾
日料店必备虾，日本牡丹虾最好，其次加拿大牡丹虾虾肉鲜甜嫩滑，多做刺身
8 北方长额虾
(日本牡丹虾)(北极甜虾)北极圈内，100%野生深海冷水虾 ， 生长缓慢，因此虾肉鲜甜，孩子的最爱.
9 南极深海鳌虾
原产新西兰，也叫新西兰小龙虾，肉质细嫩，口感顺滑鲜甜 ， 但产量少，价格昂贵，多做刺身 。
10 美洲鳌龙虾
也叫波士顿龙虾，是一种海鳌虾 (真正龙虾没有鳌) ， 肉质肥厚，口感较韧，可芝上炯刺身蒜蓉
11 波纹龙虾
也叫小青龙、中国龙虾 ， 已经实现人工养殖，可芝士炯刺身蒜蓉白灼避风塘
12 毛缘扇虾
俗称琵琶虾，闽南沿海地区常见 ， 虽然长得丑，可是实实在在的虾，而且味道鲜美，煎炒炸刺身都很好吃
13 口虾姑
俗称皮皮虾，其实俗称河虾，最常见不是虾，而是口足的淡水虾，白石老目的成员 ， 但味道人画的就是它，可是真的鲜美，可椒椒盐 爆炒白灼 。盐/白灼 。
14 日本沼虾
俗称河虾，最常见的淡水虾，白石老人画的就是它 ， 可椒盐 爆炒白灼 。
15 克氏原警虾
俗称小龙虾，夏季宵夜必备，正规养殖的小龙虾是很安全的放心食用 ， 可麻辣蒜蓉十三香 。
16 太湖白虾
也叫秀丽白虾，体型较小 。通体白色 ， 味道鲜美，可和韭菜一起炒食也可盐水白灼，一口一个 。
17 淡水长警大虾
也叫罗氏虾大头虾 ， 热带淡水虾，原产东南亚，头比尾部大，虾肉脆嫩鲜甜 ， 可白灼蒜蓉 椒盐烧烤 。
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