纯牛奶保质期
纯牛奶一般保质期大约是六到九个月 。牛奶是较为古老的天然乳制品之一,可分为两种种类 , 一种是灭菌奶 , 还有一种是消毒鲜奶 。消毒鲜奶是采用巴氏消毒制作而成的液态奶制品 , 但这种奶制品需要进行冷藏保存,而灭菌奶是经过高温瞬时灭菌而成的,一般能在常温下储存三十天到四十天 。传统灭菌奶是长时间高温杀菌而制成的液态奶制品,能在常温下保存六个月以上 。
消毒鲜奶和灭菌奶中的乳糖、蛋白质、矿物质等营养成分含量基本上和原料乳一样,只有B族维生素会有少量的损失 。消毒奶的保存率一般是在百分之九十以上,而灭菌奶的保存率是在百分之六十以上,维生素C含量损失较大,但它不属于牛奶中的重要物质 , 所以对奶制品的营养价值影响不是很大 。
纯奶过期了几天能干什么用
纯牛奶过期10天不能喝了 。【纯牛奶保质期,纯奶过期了几天能干什么用】
纯牛奶打开之后需要尽快的食用,至于存放的时间受环境影响极大 。
夏季:夏天是温度较高,空气中菌类繁多 , 纯牛奶属于完美的菌类培养基,在常温下仅仅能存放1~2小时,打开后需尽快放冰箱中 。
冬季:冬天环境中温度较低 , 室温和冰箱中的保鲜层差不多,并且环境中菌类很少,这时候的纯牛奶能存放1~2天 。
保存纯牛奶的注意事项:
1、纯牛奶应该放在阴凉的地方,最好是放在冰箱中保存 。
2、纯牛奶放冰箱中保存 , 要注意盖好瓶盖,避免其他食物气味串气 。
3、牛奶倒进杯子、茶壶等容器 , 如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
4、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
纯牛奶过期十五天还能喝吗
纯牛奶过期了不能喝 。牛奶属于过期后容易滋生细菌的食品,建议不要再进行饮用,很容易出现腹泻等急性胃肠炎,甚至更严重问题 。过期的牛奶没有安全保障,喝了更容易引起胃肠不适,建议还是用来洗脸或是洗脚 , 做个面膜都可以 。
任何一种食品都有保持期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质 , 再食用,就会危害人的身体健康 。
扩展资料一、牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
二、保存牛奶要注意以下几点:
1.鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。
2.不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
3.瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里 。
4.牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱 , 切不可倒回原来的瓶子 。
5.过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
参考资料:百度百科——过期食品
参考资料:百度百科——牛奶
牛奶保质期多久不能喝
纯牛奶过期多久不能喝 。纯牛奶过期多久都不能喝,不管是一天还是两天,因为在保质期内他的里边各种元素都是健康的,如果超出保质期一天 。也不行所以 。纯牛奶超过一天也不能喝 。纯牛奶过期了还能喝不
1 纯牛奶过期了还能喝吗 纯牛奶过期了不能喝 。纯牛牛奶的保质期很短 , 尤其是巴氏消毒处理的这种纯牛奶,保质期仅仅只有7~10天 , 很快就会过期,而就算是高温杀菌的纯牛奶的保质期也不是很长 , 打开之后也很快会过期,无论是哪种牛奶过期之后都已经变质 , 不能食用 。
2 纯牛奶保质期多久
纯牛奶也有几种,很多牛奶都是经过了一定的处理 , 但仍旧叫做纯牛奶,这些纯牛奶中菌类的含量不一样,其中巴氏消毒奶仅仅经过低温杀菌处理,仍旧有菌类残留,这种纯牛奶能保存几天的时间,而高温灭菌奶由于菌类灭杀比较彻底,能保存3~5个月 。
3 不同纯牛奶的保质期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初处理,在常温下仅仅能保存10天左右,一旦打开之后需要尽快食用 , 最好是在3天之内喝完 。
2.市场上有一种袋装的纯牛奶,经过一定的特殊处理,保质期较长一些 , 可保存45天左右 。
3.还有一种盒装的纯牛奶,这种牛奶主要用来长途运输,保存时间很长 , 可保存半年左右 。
4 如何辨别纯牛奶是否变质
过期的纯牛奶不适合食用,但若是放在冰箱中保存 , 能延长纯牛奶的保质期,这种纯牛奶就算是过期了也仍旧可以食用,只要没有变质就能吃 , 新鲜的纯牛奶质地均匀,乳白色,带有清香 , 而变质的纯牛奶带有一定的酸味,还有带有白色的块状沉淀物 , 有的甚至还会出现颜色变色 。
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