生鸡腿直接炸能熟吗
生鸡腿直接炸能熟,但是会使用比较多的油,而且耗时也比较长,可能还会出现炸焦的情况 。一般炸鸡腿是不会直接炸的 , 如果直接炸的话,可能会导致外面熟了 , 里面还是生的这种情况 , 所以炸鸡腿之前,最好先清洗干净,在鸡腿表面划几刀,让它更好地入味,然后使用料酒、孜然粉、盐进行腌制,腌制两个小时左右即可,包裹一层面粉就可以炸了 , 这样只需要等到鸡腿表面呈金黄色就可以了 。炸鸡腿 , 是许多人都喜欢的一种零食,炸好捞出来再撒上一些调料,味道就更加让人欲罢不能了,而且做法简单 , 人们想吃的时候就可以随时准备食材,开始动手 。
鸡腿炸多长时间能炸熟
1、油温比较高只需要3-4分钟的时间,油温比较低需要8-10分钟的时间 。2、炸鸡腿的时候需要在油温六、七成热的时候把鸡腿放进去 , 这样炸出来的鸡腿吃起来口感更好而且不会出现炸不熟的情况 。鸡腿在炸之前可以腌制半个小时,这样炸出来的鸡腿吃起来的味道会更好 。
小鸡腿怎么炸酥脆
咋出当然能炸熟了,只要活大杂交咋黑的问题,然后你那个啥 , 那个小鸡腿 , 然后冒出个开胃汤丸切来,然后先沾点面包糠 , 再沾点鸡蛋炸串 , 再放面粉炸出来,很好吃的,记得采纳下,谢谢炸鸡腿一般几分钟能炸熟
1、炸鸡腿炸3到4分钟能熟 。2、炸鸡腿只要外皮炸至金黄就可以,若担心未熟透可以在炸鸡腿之前给鸡腿焯一下水,洗去浮沫 , 沥干血水后再在鸡腿上用刀划几道长切口方便入味和受热均匀 。油温较高炸3-4分钟即可;若油温过低 , 可以延长至8-10分钟 。但切忌油温过高,容易出现外糊李生的情况 。
生鸡腿可以直接炸吗
1、生鸡腿是不能直接炸的 。2、在做生鸡腿的时候一定不要直接炸,否则可能导致外面已经熟了,但是里面还是生的这种情况,且这样还可能导致炸好的鸡腿中残留一些味道 , 让人没有食欲 。最好在炸之前先将鸡腿洗干净 , 然后在上面划几道,放在碗中,加入料酒、盐以及一些孜然粉进行腌制,这样能够让鸡腿更加入味,口感佳 。
3、等腌制2小时左右,我们再将鸡腿拿出来均匀的裹上面粉或者是面包粉,然后放在热油中炸即可,等鸡腿表面呈现出金黄色,就可以沥干油分捞出来食用了 。
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