花甲和花蛤的区别是什么
其实花甲就是花蛤 。外壳形状可能有稍许不一样，不同地方叫法不同 ， 但壳内身体结构一样，营养价值一样，口感也一样 。
【花甲和花蛤的区别是什么】
花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分 。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 ， 可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐 。
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