大白菜什么时候播种
春白菜适播期一般在3月下旬～4月上旬进行播种 。夏白菜适播期一般在5月中旬～7月上旬进行播种 。秋白菜适播期一般在立秋前后3～5天播种，也可根据实际天气的情况，可适当推迟或者提前 。
白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜 。
白菜为东北及华北冬、春季主要蔬菜 。菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料 。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长 。
种植大白菜的最佳时间和方法
种白菜最佳时间为每年8-9月份 。一般以秋播为主，但根据它的品种特性不同，播种时间又可分为：早熟品种在8月上、中旬播种，中晚熟品种在8月下旬至9月初播种，而晚熟品种在8月下旬播种最宜 。因为品种、地区的不同，所以种植时间不同 。
关于秋季大白菜的种植时间 ， 各地也有不同的农谚，例如：东北地区的农谚是“头伏萝卜，二伏菜”，华北地区的农谚是“立秋种白菜” 。也就是说，北方从7月下旬一直持续到8月中旬 ， 长江流域在8月中下旬，浙江可以推迟到9月上旬，两广、云南等华南地区从9月到11月都可以种植 。
大白菜种植方法
1、选好种子：任何一种蔬菜品种都要适合本地气候，虽然都是一种蔬菜，但品种不同，对生长和产量将产生很大的影响，导致减产甚至绝收，所以 ， 购买种子时，一定要看清楚是不是适合当地，不要随意 。
2、翻地施肥：种植大白菜之前，土壤需要提前进行翻耕，翻耕的目的一是能疏松土壤 。
3、实时播种：上述工作做完后，就要准备播种了，大白菜最适宜的种植方式就是起垄种植 。根据不同品种 ， 行距60—70厘米，株距35—45厘米 ， 刨穴播种，播完后上面覆土1厘米左右厚 。
对于干旱地区，要先用水浇透，然后再种植 。播完后上面最好覆盖一层杂草等物质 ， 以防土壤干透影响出苗，等到第三天把覆盖物拿下就可 。
北方大白菜的种植时间
大白菜的早熟品种一般都在八月初至八月中旬之间播种 ， 中熟的大白菜品种一般在八月下旬至九月初之间播种 。晚熟品种的话最适宜在八月下旬播种 。种植方法：蹲苗促根、肥水管理等 。蹲苗促根对在大白菜莲座中期至结球期非常重要，这个时候可以养分积累 ， 降低田间的湿度，还可以降低病害的发生等 。
蹲苗的时间一般在10天至20天左右不等 。播种过晚的、苗情不好的要少蹲苗 。大白菜在莲座初期要记得追施“发棵”肥 ， 每亩施尿素8至10公斤 。
方法：在菜田的垄的一侧开十厘米的沟，然后施肥封沟再浇水 。
种植大白菜用什么肥料最好
种植大白菜的最佳时间 ， 北方地区播种时间一般在8月1日至20日 。
白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长 。如果在高温季节栽培时 ， 容易发生病虫，或品质低劣，产量低 ， 所以不适合在夏季栽培 。它对低温的抵抗能力非常强 。温度达零下3℃以后，如能逐渐升温，也能恢复生长 ， 但若达到零下8℃以后，气温继续下降到零下11℃左右时，则不能恢复正常生长而遭受冻害 。白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土 ， 不适于栽植在容易漏水的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土 。
间苗：出苗后5至6天第1次间苗 ， 去弱留强，条播的留苗间距2至3厘米；大白菜3至4片叶时进行第2次间苗，条播地块的苗距8厘米，穴播时每穴留3株左右；再过5至6天时进行第3次间苗 。
定苗：幼苗生长25天左右到达团棵期，按株距50至60厘米定苗 ， 667平方米留苗2000株左右 。发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水 。
中耕除草：进行3次中耕 ， 分别在第2次间苗后、定苗后和莲座中期进行 。中耕结合锄草 。
合理浇水：如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗 。间苗、定苗后各浇1水 。莲座初期浇水促进发棵 。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀 。后期适当控水促进包心 。
适时追肥：莲座期667平方米追施氮、磷、钾复合肥15至20埏 。结球初期，667平方米追施氮、磷、钾复合肥30至40千克 。收获前20天内不再追肥 。结合喷药于莲座期开始每7至10天喷洒1次叶面肥料，共2至3次，采用0.5%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾混合液，在16：00以后喷洒 。
收获：11月中旬以后，大白菜基本停止生长 ， 进入收获期 。12月初以后应及时收获，以防冻害发生 。
【大白菜什么时候播种，种植大白菜的最佳时间和方法】
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