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苹果蒂是苹果窝处的那个把儿跟枝相连的地方,苹果的雌雄主要表现在果蒂上 。苹果果蒂较大者为雌性果,其味甘美爽口,汁多皮薄 。果蒂小的是雄性果,既酸又涩,汁少皮厚 。苹果(MaluspumilaMill.):是落叶乔木,通常树木可高至15米,但栽培树木一般只高3-5米左右 。树干呈灰褐色,树皮有一定程度的脱落 。苹果树开花期是基于各地气候而定,但一般集中在4-5月份 。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结成果实 。
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