步骤1
食材：豆腐300克 ， 面粉50克，鸡蛋1个 。调味料：食用油10克，盐1克 。
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步骤2
面粉中加入盐、鸡蛋 ， 拌匀，调成面糊 。
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【厚豆腐皮怎么炒才好吃 厚豆腐】步骤3
豆腐切厚片，裹入调好的面糊 。
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步骤4
热锅倒油 ， 油温4成热时，下裹好面糊的豆腐，中小火煎至两面金黄即可 。
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