1、茄子尽量不要生吃 ， 其实主要是因为茄子当中有一种物质，叫茄碱，它还有另外一个名字，叫龙葵碱 。
2、龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素，是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷 。龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄科植物中 。它是一种生物碱，主要见于秋茄当中 。另外，在发芽土豆的绿色部位中含量也比较高 。
【茄子能不能生吃? 茄子也能生吃吗】
经验总结扩展阅读
-
-
2023年12月17日适合剃头吗 2023年12月剃头吉日一览表
-
-
-
洗面奶 “洗面奶”查出致癌物！你的日用款上黑名单了吗？
-
洗护品|别再瞧不起“国货”了，这款国货洗护品，别看价格低，却真心好用
-
-
-
紫薇命盘,2020年2月7日——正月十四适合什么属相的人结婚？
-
-
-
-
-
-
领蔚生物|干细胞是肺纤维化的“清道夫”，是肺损伤患者的福音
-
-
-
-
-
