煮蛋怎么煮不会裂开 怎么煮水煮蛋不会开裂

煮蛋怎么煮不会裂开 怎么煮水煮蛋不会开裂

1、在煮之前把鸡蛋放到冷水里面浸泡几分钟 。让鸡蛋能够吸收更多的水分,在煮的过程中就不容易出现破裂情况 。
2、在煮鸡蛋过程中用中火最好 。如果使用大火,鸡蛋受热太快就容易破裂,而且还容易让鸡蛋腾空发生碰撞 , 这样也可能会有破裂的情况出现 。

【煮蛋怎么煮不会裂开 怎么煮水煮蛋不会开裂】3、鸡蛋煮熟以后不要马上把壳剥掉 。应该放到凉开水里面浸泡几分钟,这样可以更容易剥出来 。

经验总结扩展阅读