1、食材：乌贼鱼600g、胡萝卜适量、青椒适量、艽芽适量、油适量、盐适量、粉适量 。
2、乌贼鱼清洗干净 。
3、乌贼鱼、胡萝卜、青椒、艽芽切丝 。
4、乌贼鱼加入淀粉捏匀后 ， 在油锅中快速划一下 ， 盛起待用 。
5、起油锅 ， 放入胡萝卜，煸炒一下 。
6、放入青椒，炒一会儿 。
7、放入乌贼鱼，炒匀 。
8、加开水 。
9、加盐，炒匀 。
【乌贼怎么吃和处理方法 乌贼怎么吃】10、加艽芽，炒匀即可 。
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