在这炎热的夏季,冰镇西瓜,鲜榨西瓜汁再加上两块冰块儿,吹着空调岂不美滋滋 。小时候 , 每到夏天,最期待就是晚上下班的爸爸会不会买回来一个大西瓜,又圆又大的西瓜,像极了小孩子刚吃饱饭那圆滚滚的小肚子 。爸爸每次买回来的西瓜总是先把它切成两半再放进冰箱冷藏,看着肉红汁多的西瓜,吃饭都吃得不专心了,小时候的开心是那么的简单 。现在长大了,西瓜不再总是整个买,而是会选择各种水果都有的水果捞 , 再淋上一点酸奶也是不错,冰冰凉的西瓜汁也成了每个夏天里的续命必备 。
【挑选西瓜有诀窍牢记5点 如何挑西瓜才是甜的】
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夏天刚好就是西瓜的季节 , 各种水分充足吃一口就解暑的大西瓜,应该要怎么挑选才能选到最甜最新鲜的呢?哆啦A梦向在城郊西瓜地,种西瓜20年的大伯学了5个挑选西瓜的小窍门 , 我拿去亲身验证了不下5次,发现还真是挺管用的,屡试屡爽 。那么今天哆啦A梦就把这5个实用的挑选西瓜的小窍门分享给大家 , 大家赶快一起学起来!
第一步:看西瓜的外观 大家都知道西瓜长什么样,绿色的,表面还有纹路 , 能否挑选到甜的西瓜,看西瓜的纹路也是一个重点 。又脆又香甜的西瓜,它表面的纹路相对来说是比较均匀,外表摸起来光滑,看到两头尖或者一边尖的西瓜不要购买,尽量挑选比较圆或者椭圆的形状 。不知道小伙伴们在挑选西瓜的时候,会不会去观察它的外表呢 , 希望通过今天的分享 , 都不只是用手拍打去判断一个西瓜的好坏,或许我们可以试着去观察它的外表噢 。
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第二步:看西瓜的瓜脐 我们想要挑选到优质的西瓜,就一定要去看它底部的瓜脐,瓜脐较小的 , 说明它在成长的过程中受到的日照充足 , 吃起来会更脆更甜,口感也会更棒,按照这个方法放心购买就对了 。相反,我们也能推断出,如果一个西瓜的瓜脐越大,就要避免去挑到这种瓜皮厚的 , 多半是甜度不够口感还不好,所以,在购买时,我们只需要看它底部的瓜脐就好了,瓜脐越小 , 瓜就越好 , 瓜脐越大,就尽量不要购买啦 。
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第三步:看西瓜的瓜藤 你知道为什么果农在采摘西瓜时,都会保留一点它本身的瓜藤吗,这是因为更方便西瓜的保存时间能长一点 。好瓜顶部的瓜藤是弯曲而向上的 , 像这种就建议大家去购买了 。然后需要再看一下瓜藤的新鲜程度 , 如果挑选的西瓜瓜藤是呈现为绿色的 , 那它就是新鲜的,证明是刚采摘下来的;相反,如果瓜藤是呈现为枯树叶的褐色,就能说明这个西瓜已经不新鲜了,掌握了这两个小点,以后在挑西瓜时就更要仔细地辨认喽 。
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第四步:听西瓜的声音 用手轻轻拍打西瓜 , 如果能听到比较咚咚的声音 , 就证明这个西瓜很脆也是处于一个相对成熟的状态了;相反,如果敲打的声音是比较清脆的,这个瓜的瓜皮就是比较硬 。
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第五步:看西瓜的黄色部位 黄色部位是指在成长过程中接触到地面的那一面,日照不充足而产生,如果西瓜上的黄色部位相对来说比其他的西瓜都要少一些,则能说明这个西瓜受到的日照非常充足,比起其他黄色部位较多的黄瓜来说,就更甜,而且吃起来口感也会更好一些 。
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夏季的西瓜鲜甜多汁,但是咱们也要掌握好挑选西瓜的小技巧,以后出门再看到新鲜的西瓜的时候,就可以通过自己学到的小知识进行挑选,再也不用依赖老板帮选了,毕竟有的时候遇到一些喜欢“割韭菜”的老板,咱们就会被他坑了拿一个不甜还发白的西瓜 。