吃不完的螃蟹，放冰箱就错了，摊主教你一招 ， 螃蟹放30天照样新鲜 。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
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十月里是吃螃蟹的最佳季节，这时候的螃蟹是又肥又鲜嫩的 。所以很多聪明的人都会在这个季节买很多的螃蟹储存起来，然后留着慢慢地吃 。尤其是随着十一小长假过后，有亲戚朋友送的螃蟹还有自己买的螃蟹，这时候就会有吃不完的螃蟹了 。吃不完的螃蟹，我们不要直接放在冰箱里 ， 卖螃蟹的大叔教你这样做，螃蟹放30天照样新鲜 。
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我们都知道吃螃蟹的时候 ， 主要吃的就是螃蟹里面蟹腿的肉，再有一个就是螃蟹里面的蟹黄了 。但是如果将螃蟹直接放在冰箱里的话，螃蟹放了不到七天之后里面的蟹黄以及蟹肉很容易就架空了 。我们都知道螃蟹的价格并不便宜 。最便宜的河蟹也要30几元一斤了，所以那么贵重的东西我们肯定要认真地对待才可以 。
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只有将螃蟹用正确的方法保存起来，这样下次再吃的时候就不会吃到变质的螃蟹了 。好了 ， 话不多说 。接下来就和大家分享储存螃蟹的小技巧 。家里有吃不完的螃蟹，千万不要直接放冰箱了 。
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首先我们将买来鲜活的螃蟹，将它的腿部给它释放开 。因为螃蟹如果绑着它的腿部的话 ， 会严重的影响它的呼吸 。这样就剪短螃蟹时间这样就减短螃蟹的储存时间了 。
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然后再准备一个干净的塑料桶，在里面加入适量的清水 。然后将螃蟹放在里面 。清水的量不要加得太多，只要没过螃蟹的嘴部就可以了 。因为咱自己家里塑料桶的水是死水，如果加的水太多 。里面因为氧气不足，螃蟹很容易就死掉了 。
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我们放入塑料桶中的螃蟹不要太多，螃蟹的量最好不要没过塑料桶的五分之三处左右 。我们加入清水之后第二天将一半的清水倒掉，然后再倒入另一半的清水 。这样能够使螃蟹保证新鲜的氧气 。
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储存第五天的时候，我们可以在里面放入少许的火腿丁或者是小鱼小虾米都可以 。这是给螃蟹供给足够的养料，使螃蟹不会饿死 。这样螃蟹的时候还会更鲜美一些 。
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用这个方法保存的螃蟹，放30天照样新鲜哦 。这个方法是保存普通螃蟹的正确做法 。如果大家想要储存梭子蟹的时候，最好不要用这种方法 。因为梭子蟹是生活在沿海区域的 ， 我们如果将其放在淡水里的话 。梭子蟹是不容易存活的 。
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我们可以将梭子蟹上锅蒸五分钟 。然后再放在冰箱的冷冻室冷冻起来就可以了 。下次再吃蒸螃蟹的时候，直接从冰箱里拿出来 。再次上锅蒸三分钟就可以了 。
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【螃蟹放30天照样新鲜 吃不完的熟大闸蟹怎么保存才新鲜】 好啦，以上就是关于保存螃蟹的正确做法了 。
