蛋挞别再出去买，教你在家做，成本不到一元钱，个个饱满软糯香甜 。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟 ， 今天又到了，给大家分享美食的时刻了 ， 你们准备好了吗？
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蛋挞可是一个好吃的零食，特别受女士和小朋友的欢迎，但是外面的蛋挞 ， 大多都卖五六块钱一个，实在太贵了，今天呢 ， 我就教你在家做，每个成本才到一块钱，个个饱满软糯香甜 ， 比外面卖的还好吃 ， 废话不多说，接下来就把蛋挞的做法，分享给大家 。
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首先是原材料的准备 。蛋挞皮六个 ， 鸡蛋一个 ， 纯牛奶200毫升，葡萄干一小把，白糖10克 。
1、首先咱们来做蛋挞液，蛋挞液决定着蛋挞的好吃程度，首先准备空碗一个，放入十克白糖 ， 然后加入200克纯牛奶，接着将其用力搅拌均匀，至白糖融化，然后再打入鸡蛋一个，搅拌均匀后备用 。
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2、然后咱们将蛋挞皮六个，均匀的摆放在烤盘上，将做好的蛋挞液 ， 均匀的浇在蛋挞皮上，然后再放上葡萄干，大家注意，葡萄干一定不要一开始就和蛋挞液搅在一块 ， 否则倒进蛋挞皮后，葡萄干会沉底 ， 导致烤出的蛋挞底部有葡萄干 ， 上面没有 。接下来咱们开始上炉烤制 。
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3、首先将烤箱，上火180度，下火180度 ， 先预热五分钟，然后再将放有蛋挞的托盘，放进里面烤18分钟，18分钟后拿出来就可以食用啦 ， 为了避免大家一看就会，一做就废，接下来再给大家分享一下 ， 这道菜的制作要点 。
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烤蛋挞的制作要点 。1、蛋挞液直接决定着蛋挞的好吃，所以蛋挞液里面放多少鸡蛋，放多少牛奶和白糖 ， 这些比例都在上文，大家一定要截图或者把这篇文章收藏好哦 。
2、要想蛋挞烤的好吃均匀，个个饱满 ， 烤箱预热是关键，有上下火的烤箱 ， 一定要上下火都开180度，如果是单温的烤箱，就开200度预热5分钟，这一点，大家一定要记好 。
3、葡萄干一定要将蛋挞液，浇在蛋挞里面后 ， 最后再放这样葡萄干，这样不易沉底，否则烤出的蛋挞底部全是葡萄干，上面没有，不美观不说，还烤不出葡萄干的香味 。
【蛋挞别出去买了教你在家做蛋挞 如何制作蛋挞的方法】
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