用普通面粉给家人做道豆沙牛角包，松软香甜，还有一点点拉丝的感觉 。
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比馒头好吃，比面包有劲儿，给家人当早餐，当零食都很不错 。
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做法简单 ， 每次多做一点，第二天可以稍微加热一下就可以了 。
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下面给大家分享一下我的制作方法：
1，碗中打入两颗鸡蛋，加3g酵母 ， 20g白糖，搅拌均匀 。再加100ml的温水拌匀，有牛奶的话，也可以用牛奶来代替 。
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2，300g面粉中加一勺盐拌匀，少量多次加入刚调好的鸡蛋液，边加边搅拌，再降加15g食用油，揉成稍微偏软的面团 。
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3，放在硅胶垫上来回揉搓，就像搓衣服一样 ， 搓累了，我们也可以进行摔的，大概十分钟左右，反复揉搓 ， 摔打 。
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4 ， 有一层薄膜就可以了 。
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5，如果天冷的话，我们可以隔着温水醒发 ， 水温在35度左右 。
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6，体积明显扩大就可以了 。
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7，按压排气 ， 均匀分块儿 。
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8，将每块儿小面团擀成三角形 。
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9，挤上自制的豆沙 。
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10，很宽的一头往下卷 。
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11 ， 做好后放入烤盘，盖上保鲜膜，再次醒发至体积明显扩大 。
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12，醒好后给它们说刷上一层鸡蛋液 。
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13，放入烤箱，上下140度烤25分钟，每一种烤箱的脾性不同，具体温度根据个人烤箱脾性来定 。
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外皮有一点点脆脆的 ， 里面松软香甜 ， 还裹着一层香甜豆沙，吃起来特别香 。
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当零食当早餐都很不错，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！
【用普通面粉做面包不用黄油 用普通面粉做面包诀窍】
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