炖排骨汤以中火要炖多久时间才算合适呢炖排骨汤以中火要炖多久才算合适_生活知道

1、1个半小时左右即可。
【炖排骨汤以中火要炖多久时间才算合适呢炖排骨汤以中火要炖多久才算合适】2、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，再过冷水，把排骨上的脏沫冲洗掉，
然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。

3、然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。