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洋葱的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A，这两种特殊营养物质令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效，下面我们就一起来看一看洋葱不能和什么一起吃吧！
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洋葱不能和什么一起吃？
1、蜂蜜：洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明 。
2、海带：海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石 。
3、鱼类：鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中的蛋白质，使之沉淀不易消化 。
【洋葱不能和什么一起吃 洋葱不能和什么一起吃香哈网手机版】4、虾类：洋葱和虾不能一起吃，洋葱里的草酸和虾含有的钙质会形成草酸钙，从而产生结石 。
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哪些人不宜吃洋葱？
1、患有肠胃疾病的病人不能吃洋葱，容易导致病情加重 。
2、患有眼睛类疾病的人不能吃洋葱 ， 病情会加重 。
3、患有皮肤病的病人不宜吃洋葱 。
4、洋葱一次不宜食用过多，轻易引起目糊和发热 。
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洋葱和什么一起吃最好？
1、松子：洋葱和松子一起吃可预防心血管疾病 。
2、小米：洋葱和小米一起吃可生津止渴，能降血脂、降血糖 。
3、苹果：洋葱和苹果一起吃可保护心脏 。
4、大蒜：洋葱和大蒜一起吃能防癌、抗癌、抗菌、消炎 。
5、猪肝：洋葱和猪肝一起吃可增强免疫力 。
6、大蒜：洋葱和大蒜一起吃可防癌、抗癌 。
7、苦瓜：洋葱和苦瓜一起吃可提高免疫力 。
8、鸡蛋：洋葱和鸡蛋一起吃可降血压、降血脂 。
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洋葱的家常做法大全
1、洋葱回锅肉
【材料】猪肉适量，洋葱适量 ， 柿子椒适量，色拉油适量 ， 食盐适量，酱油适量 ， 豆瓣酱适量，白糖适量 。
【做法】①先把肉用水煮至6成熟，肉切片 。②少放些油，不放也行，将切好的肉片放在锅里炒，炒到肉里的油出来了，拨到锅的一边儿 。③开始炒郫县豆瓣酱 。④豆瓣酱炒香后 ， 和肉片混合，再加调料之类的 。⑤最后放洋葱和青椒进去 。⑥注意断生就起锅，不要炒久了 。
2、洋葱炒猪肝
【材料】猪肝250克，洋葱半个，食盐5克 ， 鸡精3克，料酒3克，老抽5克，香油3克，淀粉1小勺，水适量，植物油25克，白糖3克 。
【做法】①猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时 ， 取出切成大概0.5毫米左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水 。②烧开一锅水 ， 把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起 ， 用凉水冲凉沥干待用 。③洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗 ， 放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉 。④烧热油锅 ， 放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀 ， 淋少许香油出锅 。
3、洋葱炒鸡蛋
【材料】鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克 ， 大蒜10克 。
【做法】①洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散 。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用 。②把鸡蛋加点盐划散 。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用 。③锅中倒入底油，油热加一点姜片 ， 和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐 ， 鸡精再翻炒几下 。④然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了 。
部分专业知识转自网络
