潮州牛肉丸怎么做好吃潮州牛肉丸怎么做

2026-03-09 潮州牛肉丸经验总结

步骤1
准备食材：牛肉200克、淀粉100克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。

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步骤2
将牛肉洗净剁成泥。

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步骤3
姜切末。

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步骤4
蒜切末。

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【潮州牛肉丸怎么做好吃潮州牛肉丸怎么做】步骤5
小葱切葱花。

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步骤6
然后碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽，向一个方向搅拌打上劲。再放入淀粉、姜末、蒜末、葱花搅拌均匀。

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步骤7
接着将肉泥捏成小丸子备用。

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步骤8
起锅倒水，水开下入牛肉丸煮至熟透。

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步骤9
最后捞出装盘即可。

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