1、准备一条罗非鱼，去鳞，洗净，放入盐、料酒腌制半个小时，把洋葱、笋、胡萝卜、豆腐皮切成小块放入烤盘（烤盘要铺上锡纸） ， 把鱼放在蔬菜的上面 。
【在家烤鱼怎么做好吃 在家烤鱼如何做好吃】
2、准备好后，放入烤箱烤制，用刷子刷上植物油，继续烤制 。
3、烤20分钟后刷上烤肉酱，继续烤制 。
4、烤一个小时后 ， 香喷喷的烤鱼出锅了，开吃 。
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