麻辣皮皮虾做法窍门麻辣皮皮虾做法_生活知道

1、食材：皮皮虾一斤，辣椒少许，豆瓣酱少许，生姜少许，葱少许，大蒜4~5个，花椒少许。
2、用水先把皮皮虾清洗干净放盘里。
3、将生姜、葱切丝，大蒜切片，辣椒切小块放盘备用。

4、锅里放油，油烧至五六热时，放入冼好的皮皮虾，炸至颜色变红。
5、锅里放少许油，先放入备好的小料翻炒。
【麻辣皮皮虾做法窍门麻辣皮皮虾做法】6、放入少许的豆瓣酱、蚝油、酱油翻炒一下，再把炸好的皮皮虾放入翻炒一会即可。