步骤1
准备食材：金华火腿50克、黄鱼3条 。姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙 。
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步骤2
金华火腿切片 。
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步骤3
黄鱼洗净划花刀 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
碗中放入黄鱼、料酒、生抽、盐 ， 腌制10分钟 。
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步骤7
盘内放入腌制好的黄鱼、撒上姜丝、摆上金华火腿，放入蒸锅，蒸15分钟 。
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步骤8
最后撒上葱花即可 。
【清蒸黄骨鱼怎么做好吃 金华火腿蒸黄鱼的做法】
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