步骤1
准备食材：芥兰200克、蒸鱼豉油1茶匙、蚝油1茶匙、大葱1段、红椒10克、 油适量、 盐1茶匙 、蒜3瓣 。
【白灼芥兰的做法 白灼芥兰的做法】
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步骤2
芥兰洗净切成两半 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
红椒切丝 。
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步骤5
大葱切丝 。
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步骤6
首先起锅烧水 ， 放入芥兰焯水2分钟，捞出摆入盘中 。
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步骤7
然后在碗中放入蒸鱼豉油、蚝油、少许油、盐，蒜末搅拌均匀 。
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步骤8
接着淋入调好的料汁，再将切好大葱和红椒撒在芥兰上面 。
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步骤9
最后起锅烧油 ， 油热淋入盘中即可 。
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