出肉率衡量肉用牲畜生产能力的一项指标，净肉重占牲畜屠宰前活重的百分比 。那山羊出肉率是多少？
【山羊出肉率有百分之几十 山羊出肉率是多少】
文章插图
山羊出肉率会受到品种、月龄等因素影响 。比如马头山羊12月龄出肉率是43.79%；波尔山羊出肉率是50%；子婴河黑山羊出肉率为43%，膘情好的出肉率为50%；沧山黑山羊出肉率一般为58.9-60%左右 。
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