近日，无锡出台相关工作方案，全面停止活禽交易，推行集中屠宰 。此举旨在预防和控制传染病的发生和传播 ， 切实保障我市公共卫生安全，加快建立建成“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”冷鲜禽供应体系，以满足社会公众对禽类产品的消费需求 。
实行“集中屠宰、集中检疫”制度
在推进集中屠宰场建设工作中 ， 我市家禽屠宰管理实行“集中屠宰、集中检疫”制度 ， 各区政府根据本地区屠宰行业发展现状、人口数量等情况，按“统一规划、合理布局、集中屠宰、规范管理”的原则 ， 统筹规划辖区内家禽屠宰企业的设置，对依法取得动物防疫条件合格证、排污许可证等法律规定准入资格的，由所在区农业农村部门向社会公布名单，并报市农业农村局备案 。同时 ， 引导屠宰企业开展冷链建设发展冷鲜配送业务 。
多举措加强保供
停止活禽交易的同时，无锡将通过多举措同步加强冷鲜禽类产品的保供工作 。
