1、食材：鱿鱼适量、荷兰豆适量、姜适量、葱适量、油适量、酱油适量、盐适量、淀粉适量 。
2、葱清洗干净 ， 去掉根部 ， 切成小长段，备用 。把姜清洗干净，去掉外皮，切成姜片，备用 。
3、荷兰豆清洗干净 ， 去掉茎，沥干水分，备用 。
4、将买来已切好的新鲜鱿鱼清洗干净 ， 在锅里放入适量的水，水烧开后 ， 鱿鱼倒入水中，煮熟，倒出 ， 沥干水分，备用 。
5、锅里放入适量的油，油热后，放入切好的姜片，翻炒片刻 。
6、将鱿鱼倒入锅中，不断地翻炒 。翻炒的过程中，加入适量的酱油的盐 。
7、将荷兰豆倒入锅中，与鱿鱼和姜片一起，不断翻炒 。炒的过程中，用淀粉加水调成水淀粉，然后将水淀粉倒入锅中 。
8、然后，将切好葱段加入锅中 ， 与荷兰豆和鱿鱼一起不断翻炒 。
【鲜鱿鱼怎么做好吃 鲜鱿鱼怎么做好吃视频】9、全部都炒熟以后，就可以出锅享受美味的鱿鱼啦 。
