苦荞米是生活中特别常见的杂粮 ， 它是植物黑苦荞的种子，去皮以后得到的一种粮食能磨成面粉做馒头，也可以煮粥或者蒸饭吃，今天为大家介绍的是黑苦荞米的作用与功效，能让大家知道吃黑苦荞米有哪些好处 。
文章插图
黑苦荞米的作用与功效
1、预防三高
预防三高是黑苦荞米最重要的功效，因为黑苦荞米中含有大量的天然芦?。庵治镏誓苤苯幼饔糜谌死嗟男难? ，可促进血液循环 ， 也能净化血液，它能防止血压血脂升高，人们吃黑苦荞米以后，还能调节内分泌，可增强人体耐糖性，也能让人的血糖指数保持正常 。
2、预防癌症
专门吃黑苦荞米不但能吸收芦丁 ， 还能吸收一些微量元素硒和多种对身体有益的微量元素，这些物质进入人体后可增强人体免疫细胞的活性，也能提高人体自身免疫力，能防止细胞癌变，预防癌症发生 。
文章插图
3、减肥瘦身
黑苦荞米是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量的纤维素，能加快人体内脂肪分解和代谢，经常用它煮粥喝，能防止身体肥胖，也能让体重慢慢减轻，可起到减肥瘦身的重要作用 。
4、提高心脏功能
人们吃黑苦荞米还能吸收苦参碱和苦参，黄酮等多种对人体有益的微量元素，这些物质能影响心肌 ， 可提高心肌抗氧化能力，并能增强人类血红细胞的携氧能力，它能防止人类心脏功能减退，也能稳定心率防止心梗发生 ， 对维持人类心脏功能稳定有很大的好处 。
看过上面对黑苦荞米做的具体介绍后，大家能了解黑苦荞米的作用与功效，也能知道吃黑苦荞米的具体好处，但大家要知道黑苦荞米具有一定的降糖作用 ， 生活中那些本身患有低血糖的人不适合吃黑苦荞米 。
【黑苦荞米的作用与功效及禁忌 黑苦荞米的作用与功效】
