海参营养丰富,富含多种营养素,特别适合养生食补,但是产后哺乳期的妈妈可以吃海参吗?哺乳期喂奶能吃海参吗哺乳期喂奶可以吃海参 。很多妈妈在产后会出现身体虚弱的情况,而海参可以补肾益精、滋阴壮阳,且富含碘、锌等微量元素,能参与调节代谢,降低血脂,所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用,非常适合产后妈妈恢复身体 , 此外,还能提高宝宝的免疫力 。
哺乳期喂奶吃海参的好处海参含有丰富的DHA,它是一种多价的不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必须营养,哺乳期妈妈食用海参后,通常在两个月后可产生免疫力增强,精神充沛等现象,适量的食用还能提高孩子的免疫力 , 但若妈妈吃太多可能会导致奶水大量减少,宝宝高度亢奋的状态,还有可能造成少数宝宝在体内或皮肤下产生脂肪瘤,且也比较容易上火,所以妈妈在吃海参时 , 一定要注意适量服用 。
哺乳期喂奶吃海参的最佳时间哺乳期的妈妈吃海参的最佳时间,是在哺乳后期,即打算给宝宝断奶的前两个月,且每周不能超过两个,若过早的服用会造成奶水减少的情况,不利于哺乳 。
哺乳期喂奶吃海参注意事项有无过敏史 哺乳期妈妈食用海参时,要查明是否有无家族过敏史及宝宝无婴儿湿疹等过敏 。
每天食用不超过一只 体质比较虚弱的哺乳妈妈,每天一只海参是比较好的食补法,但是体质比较好的妈妈,特是气候比较干燥的地区,每天食用海参最好不超过一只,以免引起上火 。
肾功能差者要少食 海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄 。所以 , 肾功能差者一次不可多吃 。
春季少吃海参 春天是容易上火的季节,尤其是北方春季多干燥 。食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内 。因此,春季吃海参应再减量 。
不宜与含鞣酸水果同食 海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固 , 影响消化吸收,引起腹部不适 。
烹调方法切忌深加工 从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美 , 也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放 。红烧等烹饪方法则不太适合 。
推荐海参食谱海参鲫鱼汤 食材:鲫鱼一条、姜3片、海参水发2只(先浸8-12小时)、小葱一棵(切碎)、油、盐 。
做法:锅里放猪油,烧热后,用铲推开 , 放鲫鱼略煎一下;煎到鱼肉变色后 , 倒入2碗水 , (碗就是盛鱼汤的碗)放入姜 , 大火煮沸后改小火炖20分钟;海参洗净,放入滚水中,加入姜一片,葱一条 , 酒半汤匙煮滚,再煮五分钟,捞起洗净,切大件,盛筲箕内滴干水 。最后撒上葱花,好了,一道海参鲫鱼汤就做好了 , 这个做法很简单吧 。
功效:海参鲫鱼汤 , 能补肾益精、养血润燥,非常适合哺乳期的妈妈滋补催奶 。
【哺乳期喂奶能吃海参吗】