香椿芽是目前正在上市的蔬菜，味道可口，营养丰富 。很多妈妈希望自己的宝宝吸收最好的营养，那么宝宝可以吃香椿芽吗？宝宝可以吃香椿芽吗能吃 。不过最好一岁后适量食用 。
注意适量且要弄碎，香椿含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C等，具有清热健胃、消炎解毒的作用 。香椿与豆腐合用，能提供丰富的蛋白质和钙质，适宜幼儿食用 。
一岁宝宝能吃香椿吗一岁宝宝可以适量吃一些香椿，香椿中所含的蛋白质和胡萝卜素等营养元素都要高于普通的蔬菜 ， 具有清热健胃、消炎解毒的作用，因此是非常适合一岁左右的宝宝食用的 。而且香椿含有香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外 ， 对于预防宝宝蛔虫病也有很好的效果 。
宝宝食用香椿注意事项1、因为香椿中含有一定量的硝酸盐，小宝宝食用易引起过敏，因此如果宝宝在食用香椿后出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等症状，一定要立即停止食用 。此外如果宝宝患有湿疹等皮肤病的话也是不易食用香椿的 。
2、香椿芽中含有较多的粗纤维，因此在给宝宝吃香椿时一点要注意切碎了再给宝宝食用 ， 同时要选择嫩一点的香椿 。
宝宝吃香椿怎么吃香椿拌豆腐 准备材料：香椿200克、豆腐200克、香油，盐 。
做法：
1、香椿洗净去掉老梗，入沸水中焯熟，捞出沥干水分后，切碎 。
2、豆腐切块，入沸水中焯熟 ， 捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥 。
3、将调料分别拌入香椿碎和豆腐泥中 。
4、用小慕丝模，先铺一层香椿碎，再铺一层豆腐泥，再一层香椿碎，一层豆腐泥，每铺一层都要轻轻压紧实，最后轻轻将模子取出即可 。
香椿拌鸡蛋 准备材料：香椿1把、鸡蛋2个、火腿50克、食盐适量、味精少许、香油少许、植物油适量 。
做法：
1、香椿洗净，锅内放水烧开 ， 水开后放香椿焯一下马上捞出来放冷水中过凉 。
2、将香椿的老根切掉，然后切成小段 。
3、鸡蛋放碗中加少许盐打散 ， 锅内放油烧热，油热后放鸡蛋，马上用筷子将锅内的蛋液滑散，炒成鸡蛋碎盛出来 。
【宝宝可以吃香椿芽吗 一岁宝宝能吃香椿吗】 4、火腿同样切粒 ， 将鸡蛋碎，香椿和火腿同放入大碗中，加少许蒜末，加盐，味精，香油调味拌匀即可 。
