要看品种的,一般的葱辛辣味比较重,有的品种是甜葱,辛辣味很小适合蘸酱生吃,或者做烤鸭配料葱 。
大葱是百合科、葱属二年生草本植物 。一般长100-150厘米 。大葱的根白色,弦线状须根着生于短缩茎的茎节部 , 茎极度短缩呈球状或扁球状,上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根 。大葱的在叶鞘和叶身连接处有出叶孔 。大葱叶片的光合效率除与品种有关外,花薹绿色,花薹中空,顶端着生伞状花序,花薹顶端着生伞形花序,花序外面由白色膜质佛焰状总苞所包被 , 两性花,小花有细长的花梗 , 花被片白色,花序顶部的小花先开,依次向下开放 , 果实为硕果,成熟时易开裂,易落籽 , 种子盾形,种皮黑色 。
【海洋大葱甜吗 大葱是甜的吗】
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