苦瓜是我们夏季常见的蔬菜，很多中老年人都喜欢吃苦瓜，但是苦瓜性寒，刚生完孩子的产妇可以吃苦瓜吗？产妇吃苦瓜有哪些好处？产妇可以怎么样吃苦瓜？产妇能吃苦瓜吗产妇应慎食苦瓜 。
吃苦瓜对于人体健康很有好处，但对于产后虚弱的产妇来说，最好慎吃苦瓜，以免身体受到伤害 。产妇在坐月子期间 ， 苦味食品不宜进食过量，以免引起恶心、呕吐等症状 。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以产后虚弱的产妇一定要控制好苦瓜的进食量 。
但若进食得当，苦瓜会给人体带来很多好处 。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效 。促进新陈代谢等功效 。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒 。
产妇吃苦瓜的好处抑制脂肪吸收 苦瓜所含的热量很低 ， 但富含膳食纤维，人体进食后会有饱腹感 。苦瓜中的苦瓜素有防止脂肪吸收的作用 。
降火消肿、去热解毒 苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑 。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积 。
增强免疫力、美容养颜 苦瓜含有丰富的维生素C，能增强人体免疫力并预防心血管疾?。?加上苦瓜特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果 。
产妇怎么吃苦瓜好苦瓜排骨汤 食材：苦瓜200可 ， 排骨400克，黄豆50可，蜜枣5克，姜片5克，调味料适量 。
做法：
1、苦瓜洗净对半剖开，挖去瓤，瓜肉切成3cm长、1cm宽的块状 。
2、将排骨砍成块状，放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净 。
3、将黄豆、蜜枣、凉瓜、排骨、姜片 ， 一起放入炖盅里，隔水炖2小时 。
4、之后加盐和鸡粉调味 ， 继续炖15分钟即可 。
功效：苦瓜有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老 。黄豆营养价值丰富，能健脾利湿，益血补虚 ， 还能起到解毒的作用 。
酿苦瓜 食材：苦瓜200克，猪肉200克，鸡蛋75克，盐2克 ， 料酒10克，姜5克 ， 酱油5克，白砂糖2克 。
做法：
1、将猪肉剁茸，加入鸡蛋、盐、料酒和切成末的生姜调匀；苦瓜洗净，切成一段一段的形状，挖去瓤；将调好的肉馅塞入苦瓜段中 。
2、锅内下油烧热，倒入苦瓜，用小火烧熟后加入料酒、白糖，焖烧片刻即可 。
功效：酿菜在客家菜系中是最为常见的菜品之一，与酿豆腐、酿茄子、被称为“煎酿三宝” 。酿苦瓜味微苦鲜香，有清热解毒、明目降火的功效 。
【产妇能吃苦瓜吗 产妇吃苦瓜的好处】
