很多人认为菠萝就是凤梨，只不过是名字不同而已，其实不然 。那么 ， 菠萝和凤梨有什么区别呢?
【菠萝和凤梨的区别】首先 ， 可以从叶子开始区分 。因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的 。其次，可以观察菠萝和凤梨身上的芽眼 ， 如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝 。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是凤梨 。最后，还可以从口感上来区分 。
如果吃起来感觉生涩或者容易“烂嘴巴”的话就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的 ， 那就是凤梨 。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃 。所以，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水 。
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