1、如果当天晚上没吃完的话 ， 可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏 ， 有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌 。这样吃蟹 ， 才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全 。
2、吃蟹时一定要加作料，因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃 。但是如果变味的话最好是丢掉 。
【螃蟹煮熟了可以放几天 煮熟的螃蟹吃不完怎么保存】3、如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些，比如需过夜保存 ， 则要把螃蟹放到冷冻室里了 。但是，直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了 。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来 ， 能保持螃蟹的鲜味 。
