花生是坚果类 。坚果 ， 是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子 。坚果是植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育等有极好的功效 。坚果每天适宜吃30克左右，如果不小心吃多了，就要减小一日三餐用油量和饮食量 。花生卡路里相对较高，摄入过多会变成体内脂肪 。
坚果食用的最佳时间为饭中吃 。尽量选择带壳的坚果，这能造成心理暗示 。如果是剥好的果仁，一口就能塞进一把，瞬间就能吃掉一袋 。而这种带壳的坚果需要人慢慢费力去剥开 ， 让人进食速度慢下来，也对吃了多少心里有个数 。研究表明 ， 带壳的坚果有助于从视觉上提醒食用的人，吃到平时食量的65%就感觉饱了 。【花生是坚果类吗 花生是不是坚果类】
花生又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。其果壳较?。平舷?nbsp;， 果嘴较明显，果仁多为桃形，果皮多为粉色 。
花生对于地质土壤的相求相对较高，在花生种植的而选择上，宜选择地势较为平坦且排水能力强的沙壤土地 。花生忌重茬 ， 第一年种过花生的土壤不适合连续栽种花生，选择花生种植土壤最好选择连续几年都没有种过花生的地质 。
