1、颜色 。挑选葡萄干时应选择颜色不那么鲜艳的，也不要选择颜色太过统一的，有点色差的才是纯天然的 。
2、大小 。不是个头越大就越好，选择时应选择大小差不多的葡萄干 。
【如何挑选葡萄干 葡萄干的鉴别挑与挑选】3、手感 。如果是散装的可以拿起来看看有没有受潮 ， 若有结块则不选择 。
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