1、菜籽油的保质时间较长 , 在25℃以下,干燥、阴凉及避光处储存 , 可保质18个月的时间 。但菜籽油一开封 , 与空气中的微生物接触后,油内的一些成分会发生缓慢的化学反应,进而产生对人体有害的物质 , 因此要尽快食用 。
【菜籽油的保质期是多久,菜籽油如何存放? 菜籽油的保质期是多久】2、现市场上售卖的菜籽油常用塑胶桶来装,但塑胶桶的塑胶成分会与油脂发生作用,因此储存菜籽油时 , 可以用深色的玻璃瓶罐来分装油脂,放在远离炉灶和太阳照射的阴凉处密封储存 , 每次用油后要及时拧紧瓶盖 。
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