1、清蒸好的鲈鱼用保鲜膜封好,放冰箱的保鲜层,可保鲜12小时左右 。
2、隔夜海鲜损肝肾 。清蒸鲈鱼隔夜后,会产生蛋白质降解物 , 损伤肝、肾功能 。平时如果海鲜购买多了,可以把生海鲜用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻 , 下次再烹调 。
【清蒸鲈鱼能放多久 清蒸鲈鱼可以放多久】3、隔夜菜会产生亚硝酸盐 , 即使加热也不能去除,在放置时会受到外来细菌的二次污染,如果食用 , 对人体是有伤害的 。
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