1、先，产地和原料是相当重要的标准 。如果选用来自“中国牛蒡之乡”——苍山的牛蒡，是最好的了 。因为那里特别的土壤以及新鲜干净的空气、水分培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地和出口首选地 。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑?。锤鎏寰认嗨啤⒂岣晃蘅招牡呐］蚪屑庸? ，才能保证做出好喝又有效的牛蒡茶 。
2、同时，加工工艺，也是最关键的因素 。传统的加工办法有晒干、脱水、烘烤等，但是这样简单的加工工艺做出来的牛蒡茶质量和效果均达不到要求 。目前，国内的优质牛蒡茶是在传统牛蒡茶加工技术的基础上进行科技创新，运用传统工艺和现代高新科技生物专利精制而成 ， 不添加任何化学成分，这样既能保证牛蒡的丰富营养不流失，又能保证牛蒡的药用功效得到最大的发挥 。【牛蒡茶怎样分别好与不好 如何鉴别牛蒡茶的好坏】
3、第三看国家认证，因为它是营养保健品，得到国家认证后，才能上市销售，再有一些国内外安全以及营养方面的权威认证就更好了 。
4、再来看包装，包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次，更是质量、效果的保证 。散装牛蒡茶片一般质量较次、产地不明 ， 安全性都没有保障，更难谈功效；大包装稍好一点，但是因为牛蒡茶每天饮用，封口打开后不能密封的话 ， 容易“走气” ， 接触湿气容易变质发霉，甚至因为茶片营养高而容易滋生寄生虫，一般来讲，拆封后香味、口感、功效就打折扣了；精细小包装是现在国内外品牌牛蒡茶采取的通用包装 ， 不仅能保证牛蒡茶的香味不挥发，还能保证口感如一、效果不打折 。
5、最后看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润 ， 味道甘醇，耐冲泡 。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远 。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应 。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病 。
