1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜 。此外 ， 蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同 。
2、大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径 ， 开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了 ， 看馒头是否熟了 ， 可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置) ， 如弹起，则熟了，如有坑 ， 说明欠火 。
【馒头要蒸多久才能蒸熟 馒头蒸熟的时间】
3、蒸馒头一定要用大火 。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上，水烧开了再过一会儿，等蒸笼热了，才能放馒头坯(做好的生面团) 。这样一鼓作气，蒸的馒头才能发透，才不会蒸僵掉了 。
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