1、生的马铃薯带有土腥味和植物特有的清新味道，因为马铃薯是块茎繁殖，所以具有土腥味 。
2、生的马铃薯是白色的，营养是不容易被人体吸收 ， 水分比熟的多，口感会比较涩，也不容易剥皮 。马铃薯是茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等 。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯，高15-80厘米，无毛或被疏柔毛，茎分地上茎和地下茎两部分，马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物 ， 仅次于小麦和玉米 。
【熟的马铃薯是什么气味 生的马铃薯的气味是什么】
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