可以把做好的可乐鸡翅倒回锅里再放点料酒煮就可以了 , 或是切点姜片加进去,放锅里再闷一会即可 。可乐鸡翅是一道以鸡翅、可乐为主,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 , 味道香甜可口,广受大家喜爱 。
可乐鸡翅膀怎么做
材料:鸡翅10块,可乐1罐,玉桂皮4小片,八角1朵,生抽1勺,盐少许 , 胡椒粉少许,玉米淀粉适量
第一步:鸡翅洗干净,在鸡翅表面划上几刀;
第二步:锅里倒入少许油 , 烧热之后,将鸡翅放进去 , 煎至两面金黄,盛出;
第三步:锅放底油 , 放入八角和桂皮爆香,再放入姜8片炒出香味;
【可乐鸡翅有腥味怎么补救 可乐鸡翅有腥味怎么办】第四步:将煎好的鸡翅放进去 , 加入可乐1罐,开大中火开始煮;
第五步:煮至汤汁黏稠,再加入生抽1勺、盐少许、胡椒粉适量、玉米淀粉水1勺翻炒均匀,盛出即可 。
小窍门:
在鸡翅表面划上几刀可以让鸡翅更容易入味,也更容易熟 。