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- 香煎糍粑鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的传统糖水美食 。
- 首先,将新鲜的鱼肉切块 , 然后用生粉、蛋液和调料将鱼块腌制一段时间 。
- 接着,在平底锅中加热食用油,将腌制好的鱼块放入锅中煎至金黄酥脆 。
- 最后,将煎好的鱼块捞出,撒上白砂糖和芝麻,糖会在鱼肉表面化成一层脆脆的糖衣 。
- 香煎糍粑鱼吃起来香甜可口 , 外酥里嫩,是一道适宜全家人共同品尝的美味佳肴 。
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