九层糕的做法_传统糕点

【九层糕的做法】花样繁多的九层糕制作，让人流连忘返。首先，在大碗中混合糯米粉、白糖和水，搅拌至均匀。将蒸盘刷上一层油，倒入适量米糊，用铺成薄薄的一层。上层米糊后，放入蒸锅中，用中火蒸熟。接着，取一个大碗放入红糖、水和椰浆，搅拌均匀，加热至糖溶解。将蒸好的第一层米糕表面刷上一遍糖浆，使其变得湿润。然后，重复以上步骤，直到完成九层。最后，蒸锅中用大火蒸15分钟，取出放凉。切块上桌时，刷上适量椰浆，即可享受美味的九层糕。