【九层糕的做法】花样繁多的九层糕制作，让人流连忘返 。首先，在大碗中混合糯米粉、白糖和水，搅拌至均匀 。将蒸盘刷上一层油，倒入适量米糊 ， 用铺成薄薄的一层 。上层米糊后，放入蒸锅中，用中火蒸熟 。接着，取一个大碗放入红糖、水和椰浆，搅拌均匀，加热至糖溶解 。将蒸好的第一层米糕表面刷上一遍糖浆 ， 使其变得湿润 。然后，重复以上步骤，直到完成九层 。最后 ， 蒸锅中用大火蒸15分钟，取出放凉 。切块上桌时，刷上适量椰浆 ， 即可享受美味的九层糕 。
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