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- 制作甜美小圆子的材料:
- 面粉200克
- 白糖50克
- 牛奶80毫升
- 酵母5克
- 淡奶油30克
- 蛋黄1个
- 盐1小勺
- 步骤:
- 1. 将面粉、白糖、盐混合 。
- 2. 在牛奶中加入酵母搅拌均匀 。
- 3. 将酵母溶液倒入面粉中,揉成面团 。
- 4. 添加淡奶油和蛋黄 , 继续揉匀 。
- 5. 静置面团发酵至两倍大 。
- 6. 将发酵好的面团分割成小圆子形状 。
- 7. 用烤箱预热至180摄氏度,烘烤10-15分钟 。
- 小贴士:
- 1. 发酵时间可根据室温调整,一般为1-2小时 。
- 2. 烤制时加入适量糖粉,更好味道 。
- 3. 可根据个人口味添加香草或巧克力颗粒 。
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